Fanya - Alleuras Industries

Somos una empresa española especializada en la producción e importación de productos asiáticos. Pioneros en España desde el año 1.961 y ubicados en la Comunidad Autónoma de Madrid.

Nuestros productos Fanya han recibido reconocimiento internacional por prestigiosos y renombrados Chefs y Sommeliers.

Fuimos los primeros en fabricar los famosos rollitos de primavera en España. También producimos una gran variedad de salsas, germinados y brotes, pastas brick… Desde Fanya ofrecemos todo un universo de productos de la más auténtica gastronomía oriental y otros fruto de nuestra creatividad y de la fusión con la cocina mediterránea. Nuestros productos se encuentran tanto en grandes superficies como en tiendas especializadas de dietética o delicatessen.

Además, traemos y distribuímos en España otras marcas de alimentación,  para que tú puedas disfrutar aquí de los mejores productos de Asia.

Panko Japonés Fanya

Panko es la denominación japonesa de un producto similar al pan rallado, a modo de escamas y que contrariamente de lo que se dice, no se fabrica a partir del pan.

Si bien este producto tiene su origen en Extremo Oriente, la marca española Fanya lo fabrica en nuestro país, al igual que el resto de sus productos.

Con el Panko podrás obtener un crujiente y sabroso rebozado para tus platos. Visita www.pankojapones.com y encontrarás mucha información práctica sobre este producto. Como, por ejemplo, la siguiente receta recomendada:

Bocaditos de tofu con panko

Ingredientes:

• Tofu Fanya, bien el fresco firme o el suave (aunque para los que se inician es mejor el tofu fresco firme Fanya)
• Dos huevos
• Panko Fanya, una tarrina 100g
• Semillas de amapola Fanya
• Aceite de girasol, oliva (o aceite de arroz Fanya)
• Sal
• Pimienta negra
• Salsa de soja Fanya

Preparación:

1. Retirar el agua que lo baña. Secar bien con papel de cocina.
2. Cortar el tofu en cuadrados de unos 4cm de largo por 2cm de alto.
3. Bañar los trozos de tofu en los huevos previamente batidos, al que se le añadirá un poco de sal a gusto de cada uno.
4. Rebozar bien en el panko.
5. Freír en una sartén con el aceite hasta el punto de dorado.
6. Espolvorear por encima con las semillas de amapola FANYA.  Puede hacerlo también con semillas de sésamo negro o blanco Fanya,  o semillas de quinoa Fanya.
7. Servir con salsa de soja Fanya para dippear los bocaditos de tofu.